研究人员发现如果16个小时没有进食的话,人体会自动启动2个功能。
第一个功能就是当人空腹10个小时开始的时候,肝脏的糖原就被消化殆尽了,然后血液里的糖分还有脂肪就开始被消化,所以真正的减肥是从空腹10个小时开始。
那么当空腹达到16个小时时候,人体的另一个非常重要的功能就会被启动,就是自噬功能,自噬就是自己吃自己的意思,这是近些年逐渐被解明的一个功能。
简单来说就是当人处于低能量的状态,也就是饥饿状态的时候,细胞的自噬功能就会被启动,启动之后细胞就开始分解自己体内的一些没有用的、一些多余的蛋白质。
把它分解成能量和营养物质,吸收了之后以维持自己正常的工作,这个就叫自噬,当它饿的时候就会找身上多余的肉把它吃掉,以保证自己正常的活动,这个功能非常高级。
它并不是随意的分解自己内部的蛋白质,而是先把那些没有用的东西、有害的东西先分解掉,所以自噬功能实际上就是人体的一个自动翻新、修复、再生机制,这个神奇的功能最早是在1963年的时候被发现,一直对它的原理不是很了解。
后来日本的生物学家大隅良典,因为解释了细胞的自噬机制和功能,获得了2016年的诺贝尔医学生理学奖,自噬功能是人体细胞自带的,当然不光人有了,所有动物都有。
但是很遗憾,近些年人类的功能被大范围的限制,因为我刚才说了,我们只有在饥饿的状态下这个功能才会启动,而我们大部分人现在已经没有机会进入饥饿状态。其实自噬功能平时身体也有在运作,只是不是大范围启动,要想大范围启动的话,必须进入饥饿状态。
我们的祖先都是轻断食的高手。人类200万年的历史,99%的时间都是吃不饱饭的,都是要去学会忍受饥饿,这是你活下来的基本条件。
当你的身体一段时间没有进食,你的大脑和身体都保持警觉,敏锐。
你的身体会启动自噬极致,就是好的细胞会去吃掉弱小和没有用的细胞,做自我的回收,帮助你的身体做自我清理。
你的一生当中是只能吃下固定分量的食物的。
记住六个字:少吃,少吃,少吃。
这六个字能帮你规避人生95%的疾病与灾难。
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