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浓浓的客家味,甜甜的故乡情!

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北明 发表于 2016-4-21 23:58:14 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
 
艾糍的做法:艾叶洗干净,烧开水(加碱)放入艾叶,转青色后起水晾干备用。取适量艾叶稍剁一下,放入烧开水的锅里煮烂,再倒入糯米粉里和均,软硬适中,即可做艾糍了。 馅看个人喜好,一般用炒熟的花生辗碎再加上白糖,这样的馅又香又甜[色]
客家艾糍做法由粤北优品提供

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